Etapy procesu certyfikacji

ETAP 1: Złożenie wniosku

Klient wypełnia formularz zgłoszeniowy, podając podstawowe informacje dotyczące firmy oraz produktów, które mają zostać objęte certyfikacją Halal.

ETAP 2: Rozpatrzenie wniosku

Po otrzymaniu i zaakceptowaniu wniosku MZR przekazuje klientowi warunki współpracy oraz wymagania wynikające ze standardów Systemu Halal.

ETAP 3: Akceptacja oferty i podpisanie umowy

Klient akceptuje przedstawioną ofertę, a następnie podpisuje Umowę o Certyfikację Halal oraz zobowiązanie dotyczące zasad korzystania ze znaku halal.

ETAP 4: Uiszczenie opłaty certyfikacyjnej

Klient dokonuje uzgodnionej opłaty za przeprowadzenie procesu certyfikacji.

ETAP 5: Weryfikacja składników i surowców – Audyt Etapu I

Na tym etapie MZR weryfikuje pochodzenie oraz sposób wytwarzania wszystkich składników, surowców i materiałów opakowaniowych wykorzystywanych w produkcji. Celem jest zapewnienie pełnej identyfikowalności oraz określenie, czy poszczególne materiały spełniają wymagania halal – zarówno z punktu widzenia zasad Szariatu, jak i wymagań systemowych.

W razie potrzeby MZR może również zlecić dodatkowe badania laboratoryjne wybranych składników, aby potwierdzić ich status halal.

ETAP 6: Audyt w zakładzie produkcyjnym – Etap II

Audyt przeprowadzany jest przez audytorów MZR bezpośrednio w zakładzie produkcyjnym. Obejmuje on kompleksową ocenę procesu produkcji, w tym m.in. sposób przechowywania surowców, przebieg procesu produkcyjnego, obszary pakowania i napełniania, magazynowanie wyrobów gotowych oraz ich wysyłkę.

Podczas audytu sprawdzana jest zgodność działalności zakładu z obowiązującymi standardami halal, a także kompletność i prawidłowość dokumentacji związanej z Systemem Zarządzania Halal.

ETAP 7: Ocena i decyzja

Po zakończeniu audytów raporty z Etapu I i Etapu II, a także – w razie stwierdzenia niezgodności – informacje dotyczące podjętych działań korygujących wraz z potwierdzeniem ich wdrożenia są przekazywane do Komisji Decyzyjnej MZR.

Na podstawie zgromadzonej dokumentacji Komisja dokonuje końcowej oceny i podejmuje decyzję w sprawie wydania Certyfikatu Halal